Kartoffel/porre suppe

Kartoffel/porre suppe

Cremet kartoffel-porresuppe med timian, 1000 g

Det bedste at varme sig på, når vinden for alvor rusker i træerne, må være en cremet og mættende porre-kartoffelsuppe. Vi har startet med en oksefond. Dernæst har vi har tilsat blancheret kartoffel- og porretern, lidt timian og derefter jævnet suppen med fløde. Helt efter de gamle opskrifter.

Ingredienser: Suppe 86% ((kogt på vand, oksekraftben, okseskanker, porrer, gulerødder, persillerod, SELLERI, pastinak, salt), kartofler, PISKEFLØDE, oksefedt, majsstivelse, salt, druesukker, sukker, champignonekstrakt, oksefondpulver, kartoffelstivelse, krydderi, løg, krydderiekstrakter). Fyld 14% (kartoffeltern, porrer).

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 315 kJ / 76 kcal
Fedt 5 g
- heraf mættede fedtsyrer 2,8 g
Kulhydrater 6,7 g
- heraf sukkerarter 1,6 g
Protein 0,7 g
Salt 0,68 g

Mild & Cremet fra Mou