Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe. Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter. Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider
Supper
  • Klar & Klassisk
  • Mild & Cremet
  • Hot & Spicy
  • Komplet med fyld
  • Kød & Melboller
  • Klar & Klassisk

    Den klare suppe har varmet på de danske middagsborde i generationer til både hverdag og fest. Den rene, koncentrerede smag af oksekød eller hønsekød kan nydes efter blot nogle minutters opvarmning kun tilsat suppeboller. Men den kan også suppleres yderligere med et par gode fif fra Mou’s suppekok.

  • Mild & Cremet

    Der er ikke noget som en portion varm Mou suppe, der kan få varmen og familiehyggen til at brede sig. Vi har mange forskellige varianter - både de mere hjemlige som f.eks. Asparges- og Cremet hønsekødsuppe og Karrysuppe, der henter sin diskret krydrede smag i det lidt mere fremmedartede suppekøkken.

  • Hot & Spicy

    Når kulden bider og næsen løber, gør det godt med en dampende skål suppe med knald på smagen – som den, du finder i f.eks. Mou’s Gullasch- eller Tikka Masala suppe. Nyd dem som de er, eller pift dem op med et drys af vores gode ideer.

  • Komplet med fyld

    Suppe skal være nemt og enkelt at gå til. Det gælder også købet - og dét er hele essensen af Mou Komplet. Et helt måltid til 2 personer i ét køb. Nemmere bliver det ikke. Serien består af 4 velkendte og populære supper.

  • Kød & Melboller

    Med Mou’s gode gammeldags Kød- og Melboller kan du enten få den helt klassiske løsning eller komme nye boller på suppen. Og som et fedtfattigt alternativ kan du nu også vælge Mou's nøglehulsmærkede Kyllingeboller. Forvandlingen står du selv for – den kræver blot en lille portion mod og en håndfuld spændende ingredienser. Her er lidt at gå i gang med.

Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe. Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter. Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider.
Opskrifter
  • Klar & Klassisk
  • Mild og Cremet
  • Hot & Spicy
  • Kød- & Melboller
  • “Halloweensuppe” med kylling og bacon
    Tid:45 min.
    Portioner:4
  • Broccolisuppe med risnudler og...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Cremet svampesuppe med ristede svampe...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Det gode suppebrød
    Tid:
    Portioner:
  • Eksotisk majssuppe med sprøde...
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Fennikelsuppe med pernod og frisk dild
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Græsk suppe med fennikel
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Gulerodssuppe
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • “Halloweensuppe” med kylling og bacon
    Tid:45 min.
    Portioner:4
  • Hønsekødssuppe med persille og parmesan
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Italiensk blomkålssuppe med sprød bacon
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Italiensk hønsekødsuppe med gramolata
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Kæmpekrummer
    Tid:10 min.
    Portioner:4
  • Klassisk kogt torsk i rødbedesuppe...
    Tid:40 min.
    Portioner:4
  • Lækker grundsauce til frikassé m.m.
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Lysegrøn forårssuppe med ærter,...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Manhattan clam chowder
    Tid:40 min.
    Portioner:4
  • Mild blomkålssuppe med kokos,...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Oksekødssuppe med nudler,...
    Tid:3 min.
    Portioner:4
  • Rudbrødscroutoner med hvidløg og...
    Tid:10 min.
    Portioner:4
  • “Salatsuppe” med løvstikke
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • “Thaisuppe” med kokos og karry
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Tom Yum Suppe
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Vichyssoise* [vee Shee swahzz]...
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Aspargessuppe med pesto og sprød bacon
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Blackbeansuppe med blæk og hvid fisk
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • “Boller i karrysuppe” med...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Cremet Hønsekødssuppe med ristede...
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Cremet aspargessuppe med røræg,...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Cremet Hønsekødssuppe med marineret...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Crispy tomatsuppe
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Dansk karrysuppe med “æbleflæsk”
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Hyldebær delight med mascarpone,...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Hyldebærtoddy med lime, stjerneanais...
    Tid:15 min.
    Portioner:4
  • Karrysuppe med sushivariation
    Tid:60 min.
    Portioner:4
  • Klassisk aspargessuppe med rejer og...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Rodfrugtsuppe med...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Rodfrugtsuppe med braiseret...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Rodfrugtsuppe med hvedekerner, bacon,...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Rodfrugtsuppe med varmrøget laks,...
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Skummende aspargessuppe med smørstegt...
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Suppe à la Bolognaise
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Tarteletter med høns i asparges
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Tomatsuppe med feta og agurk
    Tid:10 min.
    Portioner:4
  • Tomatsuppe med bagte tomater og frisk...
    Tid:60 min.
    Portioner:4
  • Græskar-Chilisuppe med fetaost,...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Græskar-Chili suppe med...
    Tid:
    Portioner:4
  • Græskar-Chilisuppe med ris, porre og...
    Tid:
    Portioner:4
  • Gullaschsuppe med citrussalat
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Gullaschsuppe med rygeost
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Mørk gullaschsuppe med porter
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Sopa de Res med spicy oksekødsspyd og...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Tikka Masala med tandooristegte...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Tikka Masala med stegte pappadums,...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Gazpacho med ramsløg, sprøde agurker...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Græsk tomatsuppe med yoghurt og...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Hot “Bloody Mary” med blegselleri og...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Karrysuppe – knap så hot
    Tid:
    Portioner:4
  • Kold ceviche af tun i tomatsuppe med...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Spaghetti med kødboller og tomatsauce
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Spansk tomatsuppe
    Tid:5 min.
    Portioner:4
  • Suppe a la rugbrød med æg og tomat
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Tomatsuppe a la bruschetta
    Tid:5 min.
    Portioner:4
  • Æggekage med kyllingeboller, rød...
    Tid:15 min.
    Portioner:2
  • Chilikødboller
    Tid:15 min.
    Portioner:2
  • Mou's melboller a la gnocchi salat
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Italian Mini Meatball Sandwich
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Karryristede kødboller med karry- og...
    Tid:7 min.
    Portioner:4
  • Kød- og melboller med æblecider og...
    Tid:10 min.
    Portioner:2
  • Krydrede kødboller
    Tid:15 min.
    Portioner:2
  • Spaghetti med kødboller og tomatsauce
    Tid:30 min.
    Portioner:4
Kvalitet
En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighed.
Men ikke nødvendigvis din.

At lave en rigtig dejlig og velsmagende skål suppe kræver god tid og stor umage. Det kender vi alt til hos Mou.

 

Med udgangspunkt i den originale opskrift har vi siden 1960’erne kogt suppen fra bunden på basis af de bedste råvarer og herefter tilsat en ordentlig portion tålmodighed: 8 timer for nu at være helt præcis.

Alt sammen for at du kan sætte masser af dejlig varm og velsmagende suppe på dit middagsbord – på ganske få minutter.

 

Og det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider udenfor.

Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe.

Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter.

Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider.

Facebook
Mou på facebook | Suppebarometer
Bag om Mou
  • Et livslangt suppeeventyr.
    Kogt ned til en lille historie.

    Tilbage i 1960’erne fik Vera og Sigurd Mou en god idé som udviklede sig til en succes som i generationer har spredt varme og glæde ved middagsbordene i de danske hjem.

     

    Læs mere til venstre eller overlad ordet til Vera selv…

  • Gryderne er blevet større, produktionsmetoderne mere moderne, men hovedingredienserne i Vera og Sigurd Mous hjemmelavede suppe har været de samme, siden de i 1960erne satte den første gryde over blusset i deres lille slagterbutik i Esbjerg.

     

    Faktisk blev ideen til deres suppeeventyr skabt i takt med at flere og flere kvinder i 50erne og 60erne kom ud på arbejdsmarkedet og dermed måtte lade suppegryde være suppegryde.

     

    Tid blev en mangelvare i hverdagen og kunderne søgte hjælp til madlavningen.

    Tiderne var trange for den lille slagterforretning – konkurrencen hård. Men Vera og Sigurds opfindsomhed hjalp dem i gang, med det som senere skulle vise sig som en deres livs bedste ideer.

     

    I første omgang var det de populære kød- og melboller, der fik kunderne  til at valfarte til slagterforretningen, og i 1966 udvidede Vera og Sigurd Mou menuen med den frosne oksekødssuppe.

  • Sidenhen kom hønsekødsuppen og mange andre varianter til.

     

    Herfra tog succesen fart. Den lille slagterforretning blev snart for trang til at huse en stigende produktion af supper og boller – og i 1970 blev det så til en hel Mou fabrik.

     

    Den dag i dag bliver der stadig tilberedt suppe efter de samme stolte traditioner, som Vera har opskriften på.