Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe. Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter. Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider
Supper
- Klar & Klassisk
- Mild & Cremet
- Hot & Spicy
- Lav Selv Supper
- Kød & Melboller
Klar & KlassiskDen klare suppe har varmet på de danske middagsborde i generationer til både hverdag og fest. Den rene, koncentrerede smag af oksekød eller hønsekød kan nydes efter blot nogle minutters opvarmning kun tilsat suppeboller. Men den kan også suppleres yderligere med et par gode fif fra Mou’s suppekok.
Mild & CremetDer er ikke noget som en portion varm Mou suppe, der kan få varmen og familiehyggen til at brede sig. Vi har mange forskellige varianter - både de mere hjemlige som f.eks. Asparges- og Cremet hønsekødsuppe og Karrysuppe, der henter sin diskret krydrede smag i det lidt mere fremmedartede suppekøkken.
Hot & SpicyNår kulden bider og næsen løber, gør det godt med en dampende skål suppe med knald på smagen – som den, du finder i f.eks. Mou’s Gullasch- eller Tikka Masala suppe. Nyd dem som de er, eller pift dem op med et drys af vores gode ideer.
Lav Selv SupperMange suppebrugere vil gerne have hjælp til madlavningen – men ikke som færdige løsninger. Til disse brugere tilbyder Mou nu en ny serie af supper, som man selv færdiggør derhjemme og laver sin helt egen favorit. Vi har valgt 2 af de mest populære smage i det danske køkken og udviklet en base som gør det enkelt for dig selv at fremtrylle din helt egen favorit eller blot skabe variation i hverdagen.
Kød & MelbollerMed Mou’s gode gammeldags Kød- og Melboller kan du enten få den helt klassiske løsning eller komme nye boller på suppen. Og som et fedtfattigt alternativ kan du nu også vælge Mou's nøglehulsmærkede Kyllingeboller. Forvandlingen står du selv for – den kræver blot en lille portion mod og en håndfuld spændende ingredienser. Her er lidt at gå i gang med.
Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe. Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter. Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider.
Opskrifter
Kvalitet
En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighed.
Men ikke nødvendigvis din.
At lave en rigtig dejlig og velsmagende skål suppe kræver god tid og stor umage. Det kender vi alt til hos Mou.
Med udgangspunkt i den originale opskrift har vi siden 1960’erne kogt suppen fra bunden på basis af de bedste råvarer og herefter tilsat en ordentlig portion tålmodighed: 8 timer for nu at være helt præcis.
Alt sammen for at du kan sætte masser af dejlig varm og velsmagende suppe på dit middagsbord – på ganske få minutter.
Og det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider udenfor.
Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe.
Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter.
Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider.
Facebook
Bag om Mou
Et livslangt suppeeventyr.
Kogt ned til en lille historie.
Tilbage i 1960’erne fik Vera og Sigurd Mou en god idé som udviklede sig til en succes som i generationer har spredt varme og glæde ved middagsbordene i de danske hjem.
Læs mere til venstre eller overlad ordet til Vera selv…
Gryderne er blevet større, produktionsmetoderne mere moderne, men hovedingredienserne i Vera og Sigurd Mous hjemmelavede suppe har været de samme, siden de i 1960erne satte den første gryde over blusset i deres lille slagterbutik i Esbjerg.
Faktisk blev ideen til deres suppeeventyr skabt i takt med at flere og flere kvinder i 50erne og 60erne kom ud på arbejdsmarkedet og dermed måtte lade suppegryde være suppegryde.
Tid blev en mangelvare i hverdagen og kunderne søgte hjælp til madlavningen.
Tiderne var trange for den lille slagterforretning – konkurrencen hård. Men Vera og Sigurds opfindsomhed hjalp dem i gang, med det som senere skulle vise sig som en deres livs bedste ideer.
I første omgang var det de populære kød- og melboller, der fik kunderne til at valfarte til slagterforretningen, og i 1966 udvidede Vera og Sigurd Mou menuen med den frosne oksekødssuppe.
Sidenhen kom hønsekødsuppen og mange andre varianter til.
Herfra tog succesen fart. Den lille slagterforretning blev snart for trang til at huse en stigende produktion af supper og boller – og i 1970 blev det så til en hel Mou fabrik.
Den dag i dag bliver der stadig tilberedt suppe efter de samme stolte traditioner, som Vera har opskriften på.