Mou Økologisk Hønsekødsuppe
Klassisk hønsekødsuppe kogt på økologiske høns, oksekraftben og suppeurter. En klar suppe med gulerødder, selleri og porrer., 1000 g
Hønsekødsuppe er en sand klassiker i det danske suppekøkken. Den kan både serveres som forret til et middagsselskab, som et dampende varmt hverdagsmåltid eller bruges som base for andre supper. Uanset anledningen, vil den med garanti vække glæde og begejstring, når den bliver sat på bordet.
Her får du den klassiske hønsekødsuppe i en økologisk variant. Vi har kræset om smagen og ladet suppen simre i otte timer, så alt saft og kraft fra det økologiske kød og suppeurter er trængt ud i suppen. Nyd den med vores økologiske kød- og melboller i og et godt brød til, eller spis den præcis, som den er.
Ingredienser: Suppe 90%: (Kogt på vand, høns*, oksekraftben*, porrer*, gulerødder*, persillerod*, SELLERI*, pastinak*, salt), hønsefedt*, hønsefond*, salt, krydderiekstrakter*, krydderier*, sukker*. Grøntsagsblanding 10%: Gulerødder*, SELLERI*, porrer*. * Økologisk
| Næringsindhold pr. 100 g | ||
|---|---|---|
| Energi | 93 kJ / 22 kcal | |
| Fedt | 2 g | |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g | |
| Kulhydrater | 0,8 g | |
| - heraf sukkerarter | < 0.5 g | |
| Protein | < 0.5 g | |
| Salt | 1 g | |
Sans suppen
|
|
Hønsekødsuppen er en klar suppe, der har en lys beige farve. Når suppen hældes op i en skål, kan du under overfladen skimte farverige tern af gulerod, små grøn-hvide porrestykker og hvide selleritern. |
|
|
Vores økologiske hønsekødsuppe dufter af grøntsagssuppe, kogt hønsekød og bouillon – en kombination, der straks giver dig lyst til at dykke ned i suppen. Du kan desuden ane noter af selleri, krydderurter og stegte grøntsager. |
|
|
Suppen har en intens, men mild smag af kogt hønsekød, kogte grøntsager, umami og lidt salt. Smagen brydes af de sprøde gulerodsstykker, den milde smag fra de bløde selleritern og porrestykkerne, der både har bid og sprødhed. |
Supper fra Mou
Tips
Brug økologiske kød- og melboller
Smagfulde kød- og melboller går hånd i hånd med en god hønsekødsuppe og giver suppen ekstra krydder og fylde. I vores sortiment finder du økologiske varianter af både kød- og melboller. Bollerne kan opvarmes direkte i den økologiske hønsekødsuppe, og på den måde kan du nemt og hurtigt tilberede et fuldendt økologisk måltid uden ekstra opvask.
Udforsk vores økologiske suppefyld
Flere opskrifter med hønsekødsuppe
Selvom vores økologiske hønsekødsuppe smager skønt, som den er, kan du også bruge den som base til at fremtrylle andre lækre supper. Vi har samlet en håndfuld opskrifter, som du kan lade dig inspirere af, hvis du vil forvandle hønsekødsuppen til en anden spændende suppe. Prøv for eksempel opskriften på cremet svampesuppe med stegte svampe og purløg, en ærtesuppe med fennikelsalat eller vores nemme hummerbisque med fløde og rejer.
FAQ
Hvorvidt suppe er sundt eller ej kommer an på, hvordan du definerer det. Men Mou Økologisk Hønsekødsuppe kan sagtens være en del af en varieret og velafbalanceret kost. Når vi laver vores supper, forsøger vi altid at spare på saltet og anvende så gode og naturlige råvarer som muligt. Derfor bruger vi heller ikke farvestoffer eller konserveringsmidler i supperne.
Mou Økologisk Hønsekødsuppe indeholder 22 kalorier per 100 gram. Den samlede mængde kalorier i dit måltid afhænger dog både af portionsstørrelsen og af, om du spiser suppen med fyld og tilbehør.
Vi har både supper og suppefyld, som er økologiske. Det betyder, at produktionen af disse supper og fyld er statskontrolleret økologisk, og at de lever op til EU’s krav til økologiske produkter og restriktioner i forhold til miljø og dyrevelfærd.
Blandt vores økologiske supper finder du både en økologisk jordskokkesuppe og en økologisk variant af den klassiske tomatsuppe.