Mou Minestronesuppe

Mou Minestronesuppe

Fyldig suppe med tomat smagt til med olivenolie, hvidløg og krydderurter som basilikum og oregano. Fyldt med store gnocchi-pasta, tørrede tomater, peberfrugt og løg, 700 g

Mou Minestronesuppe er inspireret af Italien - suppen er med røde tomater og fyldt med lækre gnocchi-pasta og tørrede tomater, som man kender det fra Italien. Italien er ikke kun kendt for deres sprøde pizzaer og pastaretter, men også for deres smagfulde suppe, og denne suppe er god til alle aldre. Den kan spises som den er eller serveres med et drys af flager af parmesan og lidt hvidløgscroutoner på toppen samt et lækkert lunt stykke ciabattabrød. Mærk varmen fra den lækre fyldige Mou Minestronesuppe, mens du drømmer dig væk til Italien.

Hos Mou laver vi suppe på den gammeldags måde: Vi kommer hele høns, oksekraftben og suppeurter i gryden og lader det hele koge i 8 timer. Sådan har vi gjort lige siden 1960'erne - og hvorfor ændre på det?

Ingredienser: Suppe 80%: (Kogt på vand, høns, oksekraftben, porrer, gulerødder, persillerod, SELLERI, pastinak, salt), tomater (21%), olivenolie, hvidløgspure, majsstivelse, røget paprikapulver, kyllingebouillonpulver, tørret rød peberfrugt, salt, basilikum, oregano, timian. Fyld 20%: Gnocchi/pasta (vand, DURUMHVEDEMEL), tørrede tomater, rød peberfrugt, løg.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 330 kJ / 79 kcal
Fedt 4,8 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,7 g
Kulhydrater 7 g
- heraf sukkerarter 1,7 g
Protein 1,4 g
Salt 0,6 g

Supper fra Mou

Opskrifter på suppe-tilbehør

Rugbrødscroutoner

med hvidløg og urtesalt

Hjemmelavede brødcroutoner

Det gode suppebrød - nemme og lækre brød til suppen