Mou Melboller
Klassiske melboller af hvedemel og æg. Varmes direkte i suppen, 1000 g
Melboller er noget af det mest klassiske fyld til traditionelle supper som hønsekødsuppe og oksekødsuppe. Men de kan også bruges i mange andre supper. Mou Melboller er basismad, når det er bedst, og her er enkelhed en dyd. Æg, mel, fedtstof, salt og vand. Det er den simple ingrediensliste til det nostalgiske suppefyld.
Vi laver melbollerne, som du selv ville have gjort det. Vi laver bare mange flere ad gangen. Vi er stolte af, at vi ikke gør det mere kompliceret. God, enkel mad af gode råvarer behøver ikke blive tilsat aroma eller smagsforstærkere. Så det holder vi os fra hos Mou.
Ingredienser: HVEDEMEL (33%), vand, ÆG (22%), palmeolie (RSPO certificeret), kartoffelmel, rapsolie, salt.
| Næringsindhold pr. 100 g | ||
|---|---|---|
| Energi | 945 kJ / 226 kcal | |
| Fedt | 12 g | |
| - heraf mættede fedtsyrer | 5,0 g | |
| Kulhydrater | 24 g | |
| - heraf sukkerarter | 3,8 g | |
| Protein | 5,0 g | |
| Salt | 0,9 g | |
Sans suppefyldet
|
|
Mou Melboller er formet som små aflange boller og har en neutral lys farve. Når de kommer i suppen, lægger de sig i overfladen som mundrette stykker, der nemt lader sig skovle op på suppeskeen. |
|
|
Vores melboller har en mild duft. De gør ikke så meget væsen af sig i deres neutrale duft, men de giver en helt særlig fylde og konsistens til suppen. |
|
|
Når du tager en bid af melbollen, vil du sanse en mild og sødlig smag af hvede og et strejf af salt. Konsistensen er ensartet og føles blød og blid i munden. |
Suppefyld fra Mou
Tips
Giv din suppe konsistens og fylde med melboller
Det bliver næsten ikke mere klassisk end melboller, når det kommer til suppefyld. Du kan for eksempel bruge Mou Melboller i en lækker hjemmelavet oksekødssuppe, hvor de i selskab med kødboller giver suppen et ekstra lag af konsistens og fylde.
Flere opskrifter med suppefyld
Kombinér to klassiske suppefyld
Blandt de mest klassiske typer suppefyld finder vi melboller og kødboller. De to fyld er gode hver for sig, men endnu bedre sammen. De milde og blide melboller kombineret med kødbollernes krydrede smag er det perfekte match, og giver den helt rigtige fornemmelse i munden.
FAQ
Mou Melboller indeholder 226 kalorier pr. 100 gram. Du kan bruge dette tal som et praj på, hvor mange kalorier der er i melboller. Det præcise tal afhænger naturligvis af, hvordan du sammensætter og tilbereder melbollerne.
