Tomatsuppemed quinoa, squash og rugbrødschips

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Tomatsuppemed quinoa, squash og rugbrødschips

  • 20 min.
  • 4 personer

Ingredienser

  • 1 pk. Mou Tomatsuppe, 1000 g
  • 1 chili
  • 200 g quinoa
  • 1 squash
  • 12 skiver rugbrød
  • Olivenolie
Print opskrift

Sådan tilbereder du retten

Pensl rugbrødsskiverne på begge sider med olie og bag på en rist 15-20 min. ved 150 °C.
Sæt suppen over ved svag varme og tilsæt finthakket chili.
Kog quinoa efter anvisning på emballagen.
Vask og skær squash i tynde strimler f.eks. på mandolinjern.
Når suppen er varm tilsættes kogt quinoa og strimlet squash, de sidste par minutter.
Servér suppen med store knasende rugbrødschips.

Flere opskrifter med tomat

Italiensk sandwich med meatballs og salat

Spaghetti med kødboller og tomatsauce

Tomatsuppe

med feta og agurk

Suppetilbehør

Hjemmelavede brødcroutoner

Italienske breadsticks

Butterdejsticks

Mou produkter

Produkter / Suppe
Mou Økologisk Tomatsuppe

800 g

Produkter / Suppe
Mou Tomatsuppe med Kødboller og Krydderurter

700 g

Produkter / Suppe
Mou Tomatsuppe

1000 g