Mou Oksekødsuppe

Mou Oksekødsuppe

Klassisk oksekødsuppe kogt på oksekraftben, okseskanker og suppeurter. En klar suppe med gulerødder, selleri og porrer, 1000 g

Tænk på dampende varm oksekødsuppe, og du vil sikkert allerede fornemme styrken og mærke varmen brede sig i kroppen. Derfor er Mou Oksekødsuppe dejlig til vinterdage og hyggeaftener - især efter en aktiv dag. Oksekødsuppen kan være et måltid i sig selv eller en appetitvækker til en god middag. Det er derfor altid vigtigt, at suppen er fuld af kraft. Det er ikke blot varmen, der giver styrke, det er også smagen og næringen fra de gode råvarer.

Hos Mou laver vi suppe på den gammeldags måde: Vi kommer hele høns, oksekraftben og suppeurter i gryden og lader det hele koge i 8 timer. Sådan har vi gjort lige siden 1960'erne - og hvorfor ændre på det?

Ingredienser: Suppe 90%: (Kogt på vand, oksekraftben, okseskanker, porrer, gulerødder, persillerod, SELLERI, pastinak, salt), oksemarvfedt, salt, gærekstrakt, oksefedt, grøntsags- og krydderiekstrakter (indeholder SELLERI). Grøntsagsblanding 10%: Gulerødder, SELLERI, porrer.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 91 kJ / 22 kcal
Fedt 2 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,9 g
Kulhydrater 0,5 g
- heraf sukkerarter 0,5 g
Protein 0,5 g
Salt 1 g

Supper fra Mou

Opskrifter med Oksekødsuppe

Majssuppe med sprøde sukkerærter, ingefær og safran

Lækker grundsauce til frikassé m.m.

Gulerodsuppe