Tomatsuppemed feta og agurk

• 20 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 1 pk. Mou Tomatsuppe, 1000 g
• 60 g hel fetaost, skæres i mindre stykker
• 0,5 agurk, skæres i grove tern
• 20 g brødcroutoner

Fremgangsmåde

Suppen varmes som anvist og serveres med fetaost, agurk og croutoner.

Tips

Det er nemt selv at lave brødcroutoner.

Rugbrød eller lyst brød skæres i tern, vendes med olie, salt og peber og bages i ovn 8 min. ved 180 °C.

Lad ternene køle af på et stykke køkkenrulle.

Agurken kan også skæres i kugler med et parisiennejern.