“Boller i karrysuppe” med hvidløgssauterede ris

• 35 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 1 pk. Mou Karrysuppe, 1000 g
• 1 ps. Mou Kødboller, 400 g
• 6 dl kogte basmati- eller jasminris
• 2 fed hvidløg, rives fint eller knuses
• 1 spsk. vegetabilsk olie, evt. sesamolie eller rapsolie
• Friskkværnet salt og peber

Fremgangsmåde

Suppen koges op, og kødbollerne tilsættes.
Hvidløg og ris sauteres i olie og smages til med salt og peber.
Suppen fordeles i 4 skåle, og de sauterede ris lægges i. Serveres straks.

Tips

Tilsæt æbler i tern og fintsnittede porrer inden servering.